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冰糖雪梨(2/2)

最近的林子外围,芦苇这几天也算是转了一圈,估计也是村里人上山最经常来的地方,基本也没什么好东西了,天寒露重的怕两个小的受不住,芦苇拉着人就下山了。

回来时阿爸和阿妈就已经下田抢收了,芦苇卸了背篓,给兔子用草做了窝,就准备开始做冰糖雪梨糖,这山上的野梨虽然涩,但只要用水煮就能去了涩味,加点冰糖和切片的山百合,估计味道差不了。

带着小月,兄妹两开始去梨皮,这山梨果子不大,梨皮也结实,二人也是费了番功夫,去了梨皮,芦苇端着去河边淘洗,让小月把山百合给切成片。

天凉了,河边淘洗的人也不多就见着几个婶子,邻里吴大姐也在,看着芦苇挺着小身板搬着一筐东西过来了,连忙上去搭了把手。

”苇子,这是什么东西,劳你这么费心费力的?“

芦苇对吴大嫂印象不错,笑着解释:”婶子不是啥值钱玩意儿,这是我今早刚摘回来的野山梨。“

”这山梨又酸又涩可不好吃啊。“

”没关系的婶子,山梨煮水对咳嗽好,我阿爸最近总泛咳,家里也不敢请郎中费银钱,我想着给阿爸煮这山梨水润嗓子。“

吴大嫂一听也是心疼,帮着给芦苇洗梨子,其他几个婶子也是可怜芦苇家的情况,这点小忙帮着也无所谓,几个婶子一起一筐梨就洗完了,芦苇记得几人的好,连连道谢,说回头煮了水给各家送一碗过去,几人也没在意,对这懂事的孩子越发觉得怜惜,芦苇走后又开始论着芦大虎一家的丧天良。

芦苇回去的时候,山百合已经切好了,芦小月正给锅里坐上水塞了柴火,两人把山梨切成块扔进了锅里,家里的糖因着天冷冻成了块,芦苇用刀柄给敲碎了放进了锅里,又给灶里塞了木柴慢慢烧着,一刻钟不到,锅里咕噜咕噜开始冒小泡,把切片的百合给放了,蒙上锅盖继续煮,差不多又是半个时辰,眼看着水收的浓了,芦苇用大碗给盛了,两个小的,揣着手眼巴巴看着,刚出锅怕烫着他们,芦苇就用筷子蘸了,让他们先尝尝味。

“大哥,这可真甜,我等一会儿要喝两碗。”芦笙甜的眯起了眼。

眼看着中午了,芦苇也要给阿爸和阿妈去田里送饭,家里还剩下些肉,芦苇直接用红椒炒了,又摘了院子里自家种的白菜,撒了点葱花,做好的菜直接铺在了饭上了,算是简易版的盖浇饭,这梨汤芦苇怕撒了,想着家里有阿爸做的小竹筒,洗了干净就把梨汤装进去了,钻了孔用绳子拴着提了就走,临走时还把今天的红薯埋在了灶灰里,当作下午的零嘴。

芦苇来田里的时候阿爸和阿妈还在抢收呢,周围人陆陆续续已经在休息了,有人看见芦苇端着两个碗想是给芦田夫妇送饭来了,好心的喊了一声:“芦田,你家老大送饭来了。”

夫妇两一听挺直了腰就看见自家老大在树底下等他们呢,两人收了镰刀就过去了。

三人也不讲究直接就坐地上了,芦苇掀开盖碗,菜还热着呢,肉香和辣椒的香味立刻就窜了出来,旁边有人家也来送饭了,闻着味就回头看,见芦苇家的饭上盖着菜,深吸了一口气:“苇子,你家这是给做的啥,味道真香,闻着这味儿,我家婆娘做的,我都不愿入口了。”旁边过来送菜的婶子听着这话用筷子捣了一下,周围人也都笑了。

“没啥,就是还剩下的肉用在山上摘得红椒炒了,家里的白菜叶子炒的时候加了点葱花。”

几个送饭的婶子听了,想着下回自家也试试。

李氏和芦田已经吃起来了,自家娃手艺就是好,听着旁边的人夸,两人别提多高兴了。因为还要下午的抢收,两人很快就吃完了,刚准备下地,芦苇给拦着了。

“阿爸,这是刚熬的梨水,你先尝尝,这几天老咳嗽,喝着会好点。”

听着儿子记挂自己,芦田眼眶鼻头一酸,捧着竹筒就喝了两大口,别说还真甜,芦田砸吧了一下嘴,感觉自己胸口都不怎么堵了,芦苇带了一竹筒足够两人下午喝的了,家里两个小的还得照顾着,芦苇收拾了就回去了。

领着两个小的吃完了饭,各盛了梨汤,芦笙呼噜大口喝着,喝完就伸手要,芦苇让芦小月照看着家里,把汤分几碗装了就给今天帮忙洗梨的婶子送去了。

原本以为是玩笑话,没想到人孩子真给自己送来了,几个婶子纷纷感概芦苇是个有心的,表示喝完就给人把碗洗好送过去。喝完后的几个婶子尝着觉得真是不错,之前听着还能治咳嗽,家里有咳嗽的都留下来等人回来热了喝,几个家里喝完都表示睡觉都舒服了,以前夜里咳得厉害,喝完睡觉也安稳了。一时间都纷纷夸着芦苇,记着芦苇的好,当然这都是后话。

芦苇回了后,原想着给慕东送一碗过去,却恍然发现,自己竟然忘了问这人住在哪里,正发愁的时候,就听见门口传来了“咚咚咚”的敲门声。

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