张玉堂就说了：“在这个地方没有车很不方便的。而且我们的私房菜就快开张了。还有点时间，你就去学一下开车的事情了。我也没有驾照。干脆我们两个去学。就学那种快速的。一学会就可以拿驾照的这种就好。”

袁敏道：“我可没有你这么好的头脑。”

张玉堂说：“那我到时候也可以给你交啊，到时间我学会了，就转过来给你教了。同样你不是很快就可以拿到驾照了。”

袁敏说：“这样也可以，就是不知道有没有这样的快速学车的地方。”

张玉堂说：“肯定是有的，放心，我问一下朋友。”

看了一下时间，才早上5点40分，太早了。

就说：“现在不行，太早了，他们都还没有起来呢。晚点在说了。”

这时菜贩子拉菜过来了。今天的菜到了1300斤。张玉堂说你把大家的食欲给勾了起来，到时候你走了这群客户，到时候都会想吃你的菜了。大米有给放了20包。张玉堂就说现在的工地差不多开始装修了。

“你保证15天的菜量就行了。过段时间你和菜贩子讲一下，菜都送到我们的私房菜那里去。就不用再挑选菜贩子了。不过到时候再给我们送的菜的品质必须要提高一个档次。向这样的就不要了。到时要和他讲一下了。现在餐馆里的调料还有么？”

袁敏：“我去看一下，因为你不在的时候，我的用量把不准，有时会多，有时会少。”

看了一下道：“应该还可以做够这些天。”

张玉堂就说了：“那你就看好了，不要给人偷走了。因为这是我们的饭碗子。到时候到了私房菜的时候，我们用的还是这一套。给人偷走了。到时我们的私房菜会受到冲击的。”