“最美味的腹肉吃完后,接下来是切割和食用脂肪最丰富的胸肉,此时,侍者会迅速为各位客人提供一个小巧的碳烤炉,燃料为无烟钢炭,烤网是特殊的陶瓷烤网,目的就是在烤制过程中,保留胸肉的原始风味,并且借助火焰的温度,让脂肪稍稍融化,激发出脂肪中数十种复杂的香气。”
“如果部分食客觉得口感有些偏腻,可以搭配一种名为‘海拉’的特殊植物的嫩叶,用嫩叶包裹胸肉食用,利用这种嫩叶的清甜汁水,缓解油腻感,同时增加味觉的层次。”
“胸肉之后,是四肢,这部分的肉,肌肉纤维比较结实,食用的方法,则是使用一种小型电煮锅,在沸腾的清水中,汆烫8秒后使用,一秒不能多,一秒也不能少,然后蘸上一种名为‘蔻菈’的混合酱料后入口,至于口感,就是一个字——脆。”
“食客可以清楚地听到,鲜甜的肌肉在牙齿的压迫下,发出的咯吱声,以及肌红蛋白在口腔中爆开的声音。”
“你们以为这就结束了吗?不,更美味的,还在后面。”
“厨师会使用一种电锯,直接锯开食材的胸腔,并且使用一种小刀,割断内脏与胸腹腔之间的浆膜、系膜与韧带,将内脏完整的取出来,并将内脏中一些不可食用部分剔除。”
“与此同时,主人会拿出一口加压的铜锅,加入各种香料后,将内脏投入,注入纯净水进行炖煮。”
“炖煮过程,大概需要15-30分钟,但食客们,却没有一丝不耐烦,因为他们知道,这一锅内脏汤,才是整个食材的精华。”
“喝完内脏汤,如果有些资深老饕还觉得意犹未尽,可以向主人提出一项追加的请求,那就是——生吃大脑。”
“主人会拿出早已冰镇妥当的脑组织脑,将其放入一个带制冷功能的半球形容器中上桌,食客们会用公勺挖取到自己的玻璃杯里食用,为了避免杯子导致脑组织升温,每隔1分钟,侍者就会为食客更换新的,经过冷冻的杯子。”
“至于味道嘛,很难描述,不过,个别食客声称,他们在食用时,似乎体验到了食材生前的各种记忆。”
“诗蔻蒂女士,这道美食,似乎有些过于残忍了,能否就此打住?”纳卡利姆族的金吉尔终于受不了了。
“当然可以,金吉尔女士。”诗蔻蒂微微欠了欠身。
“那现在,能否揭晓一下,这个食材叫什么名字?又是来自哪个星球?”
“没问题,朗曼执行长,能否安排一下,把这个演讲台的顶灯,暂时关闭?”
“这个,可以的。”朗曼一愣,但还是答应了。
不光是朗曼,球形大厅里的其他人,也是摸不着头脑,不知道诗蔻蒂为什么要提这个要求。
几秒后,顶灯暗了下来。
与此同时,诗蔻蒂取下了一直戴在头上的风帽。